Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche Staffel 3 Folge 6 mit Tim Extra | Apicius | Bad Zwischenahn 2024
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Im Restaurant Apicius gibt es seit 30 Jahren Gourmetküche. Schon als Junge wusste Tim Extra: Da möchte er mal kochen. Heute hat er das Traditionsrestaurant wiederbelebt, dort einen Stern erkocht, daneben Gemüse- und Obstgärten angelegt und ein Gewächshaus gebaut. Die Tochter der Besitzerfamilie ist inzwischen seine Frau.
- Veröffentlicht: 2024-02-13
- Laufzeit: 29 Protokoll
- Genre: Dokumentarfilm
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- Direktor:
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1. mit Tom Elstermeyer | IKO | Osnabrück 2024-02-04
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3. mit Stefan Fäth | Jellyfish | Hamburg 2024-02-18
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7. mit Maurizio Oster | Zeik | Hamburg 2024-02-20
