Terwijl de skiracers Kitzbühel verlaten voor de volgende WK-locatie, beginnen de leden van de Kitzbüheler Ski Club (KSC) al met de voorbereidingen voor de race van volgend jaar. “Streif – One Hell of a Ride” documenteert dit werk – zowel de spectaculaire als de kleine opdrachten – gedurende een jaar. Tegelijkertijd volgt de film vijf atleten – Aksel Lund Svindal, Max Franz, Hannes Reichelt, Erik Guay en Yuri Danilochkin – in hun respectievelijke geboortelanden, tijdens hun zomertraining en in hun vrije tijd. Naarmate de Hahnenkamm Race van 2014 dichterbij komt, raken deze twee verhalen steeds meer met elkaar verweven, afgewisseld met verhalen uit het verleden van het evenement – totdat de atleten terugkomen in Kitzbühel.